Bak / bonbon / ijsvormen en gereedschappen

Om u de beste prijs te kunnen garanderen zijn meeste producten van Martellato niet op stock. leveringstermijnen kunnen variëren van 2 tot 5 weken. Gelieve hier rekening mee te houden. Andere producten zoals vanille, chocolade, grondstoffen voor ijs, rietjes, fruitbereidingen en fermenten zijn onmiddellijk leverbaar.

Martellato Srl is vele jaren geleden geboren uit een idee van de oprichter voordat hij zich inschreef bij de Kamer van Koophandel en het Handelsregister. Haar naam en wat ze vandaag is geworden, is te danken aan een persoon,  Nereo  Martellato, de vader van  Alessandro , de huidige enige directeur van het bedrijf. Nereo was diep verbonden met de wereld van gebak en bakken. Hij waardeerde de moeite om 's morgens vroeg wakker te worden en de passie die hij voelde toen hij sprak met een banketbakker of een bakker. Er was geen product dat hij uitvond dat niet was geboren uit een behoefte die werd opgemerkt in een banketbakkerij, van een praatje met een bakker, van een kijkje in een laboratorium. Op deze manier heeft Nereo opgemerkt dat de professionals behoefte hadden aan een breder assortiment van  producten voor gebak-  en  cakevormen , die in de jaren '70 vrij smal waren. Aanvankelijk richtte het bedrijf zich op oplossingen voor banketbakkers- en ijsbereiders, om later de catering in de jaren 90 voor zijn rekening te nemen en vervolgens in de jaren 2000 mee te gaan met de golf van taartontwerp. Tegenwoordig is het assortiment ook bedoeld voor liefhebbers van huisgebak en professionals in de horecasector.

De visie: ambassadeurs zijn van de "Made in Italy" met producten die de uitmuntendheid van meestervaklui het beste tot uitdrukking kunnen brengen.