Belcolade
Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 15kg
Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 15kg
Normale prijs
€263,66
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€263,66
Eenheidsprijs
/
per
Exclusief BTW
Een uitgebalanceerde 34% cacaomelkchocolade met een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.
Belangrijkste kenmerken:
- Belgische chocolade
- Evenwichtige smaak van melkchocolade
- 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
- Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
- Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Aanduidingen voor temperen
- Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
- Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
- Koelen: 27 °C / 80,6 °F
- Werkend: 28-29,5°C / 82,4-85,1°F
Geadviseerde bewaarcondities
Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.