Ga direct naar productinformatie
1 van 7

Belcolade

Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 1kg

Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 1kg

Normale prijs €15,06
Normale prijs Aanbiedingsprijs €15,06
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gewicht

Exclusief BTW

Een uitgebalanceerde 34% cacaomelkchocolade met een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen. 

Belangrijkste kenmerken: 

  • Belgische chocolade
  • Evenwichtige smaak van melkchocolade
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik

Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:

Aanduidingen voor temperen

  • Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
  • Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
  • Koelen: 27 °C / 80,6 °F
  • Werkend: 28-29,5°C / 82,4-85,1°F

Geadviseerde bewaarcondities

Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.

Alle details bekijken