Puratos Easy Multigrain 50% meergranenmix 25 kg

Easy Multigrain 50% is een professionele poedermix voor de bereiding van smakelijke meergranenbroden. De mix bevat verschillende granen, waaronder havervlokken, tarwevlokken en gerstegrutten, en geeft het brood een rijke smaak en herkenbare meergranentextuur.

Gebruik en voordelen

• Dosering: 50% mix in de totale meel-/mixbasis; pas water, gist en proces aan volgens de actuele technische fiche en het gewenste recept.
• Eenvoudige en constante productie van meergranenbrood.
• Geschikt voor ambachtelijke en professionele bakkerijen.
• Voor een rustiek brood met zichtbare granen en een volle smaak.

Verpakking en logistiek

• Verpakking: zak van 25 kg.
• Artikelnummer / SKU: 4103155.
• Pallet: maximaal 27 zakken, totaal 675 kg, volgens de actuele leveranciersprijslijst.
• Indicatieve houdbaarheid: 6 maanden; controleer altijd de datum en technische informatie op de geleverde verpakking.

Bewaring en allergenen

Gesloten, koel en droog bewaren. Bevat granen met gluten, waaronder tarwe en gerst; controleer voor productie en verkoop altijd het actuele etiket voor de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie.

Prijsbasis: aanbevolen verkoopprijs uit de actuele leverancierslijst, vermeerderd met 5,5% en exclusief btw.

Waarvoor gebruikt u dit?

Voor de brood-, bakkerij- of patisserietoepassing die bij dit product in de omschrijving vermeld staat.

Hoeveel gebruikt u?

Gebruik de productspecifieke receptuur. Een vaste dosering is voor deze uitvoering nog niet bevestigd.

Zo gebruikt u het

1. Weeg het product en de aanvullende ingrediënten volgens de specifieke productreceptuur af.
2. Voeg toe in de in dat recept aangegeven volgorde.
3. Volg de kneed- of mengstappen, rust en eventuele rijs van deze uitvoering.
4. Bak of verwerk verder volgens het gekozen productrecept.

Verkoopverpakking

Zak 25 kg