Niet op stock, levertermijn minimum10 dagen. Zolang de voorraad strekt! Goed uitgebalanceerde chocolade met uitgesproken aroma's van cacao en hazelnoot, geroosterde tonen en een romige smaak.Het geheel wordt gecompleteerd door tonen van karamel en gedroogd fruit. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame en plantaardige chocolade geweldige smaakresultaten voor uw reguliere en veganistische patisserie- en chocoladetoepassingen.
Belangrijkste kenmerken:
Belgische chocolade
Plantaardige melkachtige chocolade
Evenwichtige chocoladesmaak
Smeltende en romige textuur
Zuivelvrij en notenvrij
100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Aanduidingen voor temperen
Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
Koelen: 27 °C / 80,6 °F
Werkend: 28-29,5°C / 82,4-85,1°F
Geadviseerde bewaarcondities
Op een droge plaats bewaren.RV: maximaal 60%.Tussen 16 en 20°C.
