Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Belcolade

Origins Noir Ecuador 71 1 kg

Exclusief BTW

Normale prijs Inloggen om deze prijzen te zien
Normale prijs Inloggen om deze prijzen te zien Aanbiedingsprijs Inloggen om deze prijzen te zien
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Pure chocolade met een cacaogehalte van 71%, op basis van Nacional cacaobonen. Hij heeft zachte en subtiele aroma's van bloemen, rozijnen, zure en gerookte cacao en een vleugje humus.

Belangrijkste eigenschappen:

  • Chocolade van één oorsprong
  • Superieur smakende Belgische chocolade
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Droge cacaobestanddelen: 71%
  • Standaard vloeibaarheid, voor een breed scala aan toepassingen
  • Clean label: geen lecithine

  • Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:

    Aanduidingen voor temperen

    • Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
    • Smelten: 50-55°C / 122-131°F
    • Koelen: 28°C / 82,4°F
    • Werkend: 29-30,5°C / 84,2-86,9°F

    Geadviseerde bewaarcondities

    Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.