Nocciola scura (hazelnootpasta) 3 kg

Nocciola Scura – hazelnootpasta 3 kg

Pure hazelnootpasta van geroosterde en fijn geraffineerde hazelnoten met een uitgesproken, krachtige branding en een sterk karakter.

• ✅ Toepassing gelato: hazelnootijs en gelato.
• ✅ Dosering gelato: 8–10% van de mix.
• ✅ Patisserie: ook geschikt voor patisserie; doseer naar gewenste smaak en intensiteit.
• ✅ Verpakking: 3 kg.

Veelzijdig inzetbaar in ijs, crèmes, mousses, vullingen, desserts, praline- en patisseriebereidingen.