Belcolade
Origins Lait Vietnam 45 Cacao-Trace 1 kg
Origins Lait Vietnam 45 Cacao-Trace 1 kg
Normale prijs
€17,02
Normale prijs
€18,91
Aanbiedingsprijs
€17,02
Eenheidsprijs
/
per
Exclusief BTW
Deze hemelse smaakcombinatie van het "kleine Venetië" van Azië is gecultiveerd en beschermd door onze Cacao-Trace-boeren.
De Vietnam 45% is een melkchocolade met een subtiele mix van karamel & mokka met een vleugje geroosterde cacaoboonsmaak.
Belangrijkste eigenschappen:
- Chocolade van één oorsprong
- Superieur smakende Belgische chocolade
- 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
- Droge cacaobestanddelen: 45%
- Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma
- Standaard vloeibaarheid, voor een breed scala aan toepassingen
- Clean label: geen lecithine
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Aanduidingen voor temperen
- Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
- Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
- Koelen: 27 °C / 80,6 °F
- Werken 28-29.5°C / 82.4-85.1°F
Geadviseerde bewaarcondities
Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.