Aardbei – fruitbereiding 46% fruit – 5 kg

Aardbei fruitbereiding – 46% fruit – 5 kg

Professionele fruitbereiding met 46% fruit, ontwikkeld voor zuivel, desserts, ijs en patisserie. De bereiding bevat stukjes fruit en is direct inzetbaar in zowel koude bereidingen als afwerking.

Toepassingen

• yoghurt, plattekaas en andere verse zuivelbereidingen
• desserts, coupes en ontbijtbereidingen
• ijs en ijsspecialiteiten
• patisserie, gebak, taarten en vullingen
• topping voor pannenkoeken, wafels en dessertborden
• fruitcomponent in crèmes en andere zoete bereidingen

Gebruik

Meng door de basis of gebruik rechtstreeks als fruitcomponent of topping. Doseer volgens het recept en de gewenste fruitintensiteit.

Verpakking

Professionele emmer van 5 kg.

Bewaring

Bewaar volgens de aanwijzingen op de originele verpakking. Na opening goed sluiten en hygiënisch verwerken.