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Pâte de pistache pure 100%. Idéal pour parfumer vos glaces, crèmes et garnitures de pâtisserie, gâteaux, etc. Dosage entre 10% et 15%, selon l'application Large gamme d'applications en pâtisserie et en chocolaterie : aromatisation de crèmes pâtissières, fourrage de viennoiseries, décoration en chocolat, fourrage de bonbons de chocolat, etc.
Caractéristiques principales :
Étiquette plus propre : 100 % pistache séchée, sans arômes, colorants ni conservateurs
Idéal pour vos chocolats et confiseries, mousses et desserts, pains d'épices, verrines, etc.
Prêt à l'emploi
Convivial
Une texture souple facilitant son utilisation à température ambiante
Peut être utilisé pur ou mélangé à des pâtes et des garnitures
