PatisFrance Praliné noisette 50% 5 kg

Praliné classique aux noisettes et à la texture très onctueuse. Saveur ronde de noisette, moyennement torréfiée.
Large gamme d'applications en pâtisserie et préparation chocolatée : aromatisation de crème pâtissière, fourrage pâtissier, décoration en chocolat, fourrage de bonbons en chocolat, etc.

Caractéristiques les plus importantes :

• 50% de noisettes
• Noix très finement moulues
• Convivial
• Une texture souple facilitant son utilisation à température ambiante
• Peut être utilisé pur ou mélangé aux pâtes et aux garnitures
• Étiquette propre