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Belcolade

Belcolade Ganache 5kg

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Fourrage au chocolat noir avec 41% de vrai chocolat belge de Belcolade. Peut être utilisé dans de nombreuses applications différentes : enrobage de gâteaux mousses, gâteaux à la crème, pâte à choux, tartes, beignets et garnitures de gâteaux étagés...

  • Contient 41 % de vrai chocolat belge
  • Bonne base pour aromatiser de manière simple
  • Stable au gel
  • A appliquer à 35-40 °C
  • Durée de conservation : 273 jours
  • 5kg