This product is currently not available from our own stock. You can order it now. We will include it in our next order with this supplier. Delivery depends on that supplier shipment. Please contact us first if you need it urgently.
Unigel/Nordpol
Unigel Nevoso – basis voor warme-ijsdesserts en mousses – 2 kg
Unigel Nevoso – basis voor warme-ijsdesserts en mousses – 2 kg
Exclusive of VAT
Unigel Nevoso – basis voor warme-ijsdesserts en mousses. Poederbereiding voor gelato caldo, mousses en semifreddo volgens de productspecifieke receptuur.
Voordelen
- Dessertbasissen
- Voor gelato caldo, mousses en semifreddo
Toepassingen
Voor luchtige desserts en gelato caldo. De verhouding melk, room en product verschilt per toepassing; volg de volledige fiche.
Gebruik en dosering
Dosering: Volg de volledige receptuur op de actuele technische fiche.
Weeg nauwkeurig af en volg de technische productfiche voor de volledige receptuur en verwerking van dit product.
Werkwijze
- Weeg de producthoeveelheid en de aangegeven room of plantaardige basis af.
- Meng en verwerk volgens de receptuur van deze specifieke bavarois- of moussebasis.
- Vul de dessertvormen en volg de voorgeschreven koeling of invriezing.
Bewaring
Volg de bewaarvoorschriften en houdbaarheidsdatum op het actuele etiket. Bewaar de gesloten verpakking beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht en vreemde geuren. Na opening goed sluiten. Controleer het etiket voor de exacte bewaarcondities na opening.
Beschikbaarheid en levering: Bij onvoldoende voorraad bij Anisana bestellen wij dit artikel bij onze leverancier. De verwachte levertermijn wordt na bestelling bevestigd.
Share
