Puratos Miroir Glassage Fruits Rouges – rode vruchten 5 kg

Gebruiksklaar spiegelglazuur met natuurlijke rodevruchtensmaak en een intens rode uitstraling. Geschikt om entremets, bavarois, mousses, taarten en andere fijne patisserie gelijkmatig te bedekken.

Gebruik

Verwarm voorzichtig tot 35–40 °C en roer rustig glad zonder luchtbellen in te werken. Giet of strijk gelijkmatig over goed gekoelde of bevroren patisserie.

Belangrijkste kenmerken

• Gebruiksklaar
• Natuurlijke rodevruchtensmaak en rode kleur
• Uitstekende spiegelglans
• Loopt niet uit en is goed snijdbaar
• Diepvries- en ontdooistabiel
• Geschikt voor veganistische toepassingen

Verpakking en pallet

Emmer van 5 kg. Volle pallet volgens de leverancierslijst: 90 emmers (450 kg).

Bewaring

Ongeopend koel en droog bij kamertemperatuur bewaren, beschermd tegen rechtstreeks zonlicht. Na opening gekoeld en hygiënisch bewaren; volg steeds de aanwijzingen op de verpakking.

Artikelcode Puratos: 4018220