Miroir Glassage Chocolat Noir 5 kg

Gebruiksklaar donker chocolade-spiegelglazuur voor hoogwaardige patisserie. Miroir Glassage Chocolat Noir is bereid met 21% echte Belgische pure Belcolade-chocolade. Het bedekt entremets, bombes, bûches en andere fijne patisserie met een diepe kleur en een gelijkmatig spiegeleffect.

Gebruik

Licht verwarmen voor gebruik volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer rustig glad en giet gelijkmatig over goed gekoelde of bevroren patisserie. Vermijd overmatig roeren om luchtbellen te beperken.

Belangrijkste kenmerken

• Gebruiksklaar voor warme verwerking
• Bevat 21% echte Belgische pure Belcolade-chocolade
• Uitstekende, constante spiegelglans
• Loopt niet uit en is goed snijdbaar
• Diepvriesstabiel
• Ideaal voor entremets, bombes, bûches, mousses en taarten

Verpakking en pallet

Emmer van 5 kg. Volle pallet volgens de leverancierslijst: 90 emmers (450 kg).

Bewaring

Koel en droog bewaren, beschermd tegen rechtstreeks zonlicht. Na opening gekoeld en hygiënisch bewaren; volg steeds de aanwijzingen op de verpakking.

Artikelcode Puratos: 4008160