Belco Ice melk chocolade met 42% cacao, ontwikkeld voor chocoladecoatings op ijs.
Toepassingen
Het overtrekken en dippen van ijsproducten en bevroren desserts.
Bereiding en gebruik
Smelt gelijkmatig en verwerk volgens de productspecifieke Belco Ice-receptuur. Stem de coatingtemperatuur en werkwijze af op het bevroren product. Gebruik hiervoor de ijscoatinginstructies van de fabrikant.
Bewaring
Koel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
Verpakking
12 kg
Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.
