PatisFrance Praliné noisette 50% 5 kg

Praliné classique aux noisettes et à la texture très crémeuse. Saveur ronde de noisette, moyennement torréfiée.
Large gamme d'applications en pâtisserie et en chocolaterie : aromatisation de crèmes pâtissières, fourrage de viennoiseries, décoration en chocolat, fourrage de bonbons de chocolat, etc.

Caractéristiques principales :

• 50% de noisettes
• Noix très finement moulues
• Convivial
• Une texture souple facilitant son utilisation à température ambiante
• Peut être utilisé pur ou mélangé à des pâtes et des garnitures
• Étiquette propre