Carat Cakau Dark – donkere compound coating 10 kg

Vaste donkere compound coating met een chocoladeachtig karakter en veelzijdige verwerking.

Toepassingen

Overtrekken, dippen en decoreren van gebak en andere zoete bereidingen.

Bereiding en gebruik

Smelt geleidelijk, roer homogeen en breng aan volgens de verwerking op het etiket. Gebruik de compound-werkwijze van Carat; tempereren als couverture is niet nodig.

Bewaring

Koel, droog en geurvrij bewaren volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en bescherm tegen vocht, direct zonlicht en temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.

Verpakking

10 kg

Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. De actuele verpakking en technische fiche zijn leidend.