Belcolade Cacao-Trace Gourmand Bar Lait 35%

Melkchocoladestaven voor viennoiserie, met ongeveer 35,5% cacao en een rijk chocoladeprofiel.

Toepassingen

Chocoladebroodjes en andere viennoiserie met een chocoladestaaf als vulling.

Bereiding en gebruik

Gebruik de staven rechtstreeks in het deeg volgens het recept. De fabrikant beschrijft staven van circa 7 cm en 25 g. Voor deze baktoepassing hoeft u ze niet vooraf te smelten of tempereren.

Bewaring

Koel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.

Verpakking

1,75 kg / Doos 6 × 1,75 kg

Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.