{"product_id":"puratos-easy-ciabatta-10-100-bakkerijmix-10-kg","title":"Puratos Easy Ciabatta 10\/100 bakkerijmix 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuratos Easy Ciabatta 10\/100\u003c\/strong\u003e is een geconcentreerde bakkerijmix in poedervorm voor typisch Italiaanse broodsoorten zoals ciabatta, pizza en baguette. De mix ondersteunt een smaakvol resultaat, een aangename textuur en een constante kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEenvoudig te gebruiken en minder afzonderlijke afwegingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor een efficiënt en kort productieproces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstante kwaliteit en verwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClean label.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBasisdosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik 1 kg Easy Ciabatta 10\/100 op 10 kg bloem. Voeg volgens de technische productfiche ongeveer 8 liter water en 220 g gist toe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor onder meer ciabatta, pizza, baguette, vormbrood en regionale broodsoorten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking en pallet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZak: 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolle pallet volgens de actuele leverancierslijst: 630 kg = 63 zakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoudbaarheid volgens Puratos: 182 dagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBevat tarwe en rogge. Droog, koel en in de gesloten originele verpakking bewaren. Raadpleeg de actuele technische productfiche voor de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarvoor gebruikt u dit?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor de brood-, bakkerij- of patisserietoepassing die bij dit product in de omschrijving vermeld staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoeveel gebruikt u?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik de productspecifieke receptuur. Een vaste dosering is voor deze uitvoering nog niet bevestigd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWeeg het product en de aanvullende ingrediënten volgens de specifieke productreceptuur af.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg toe in de in dat recept aangegeven volgorde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolg de kneed- of mengstappen, rust en eventuele rijs van deze uitvoering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak of verwerk verder volgens het gekozen productrecept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eVerkoopverpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZak van 10 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Zak van 10 kg","offer_id":63469716209994,"sku":"4103118","price":46.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/puratos-bakkerijmix-zak-van-10-kg-puratos-easy-ciabatta-10-100-bakkerijmix-10-kg-996679346-4103118-puratos-easy-ciabatta-10-100-bakkerijmix-10-kg-1257589669.webp?v=1788935770","url":"https:\/\/www.anisana.be\/products\/puratos-easy-ciabatta-10-100-bakkerijmix-10-kg","provider":"Anisana BV","version":"1.0","type":"link"}