Belcolade
Origins Lait Kameroen 45 15 kg
Exclusief BTW
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Niet op stock, levertermijn maximum 7 dagen.
Maak kennis met deze verrassend intense melkchocolade die diep geroosterde cacaotonen biedt, fijn uitgebalanceerd door gekookte melk en karamelsmaken, om te eindigen met een delicaat vleugje gedroogd fruit.
Belangrijkste eigenschappen:
- Chocolade van één oorsprong
- Superieur smakende Belgische chocolade
- 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
- Droge cacaobestanddelen: 45%
- Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma
- Standaard vloeibaarheid, voor een breed scala aan toepassingen
- Clean label: geen lecithine
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Aanduidingen voor temperen
- Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
- Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
- Koelen: 27 °C / 80,6 °F
- Werken 28-29.5°C / 82.4-85.1°F
Geadviseerde bewaarcondities
Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.
Share




