Niet op stock, levertermijn maximum 7 dagen. Deze goddelijke melkchocolade verleidt en verwent vervolgens, dankzij de heerlijke nootachtige basis en klassieke "chocoladeachtige" tonen.Onze Criollo cacaobonen resulteren in een sterke smaak van karamel, hazelnoten en gekookte melk met een vleugje geroosterde cacao.
Belangrijkste eigenschappen:
Chocolade van één oorsprong
Superieur smakende Belgische chocolade
100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
Droge cacaobestanddelen: 43%
Standaard vloeibaarheid, voor een breed scala aan toepassingen
Clean label: geen lecithine
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Aanduidingen voor temperen
Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
Smelten: 45-48°C / 113-118.4°F
Koelen: 27 °C / 80,6 °F
Werken 28-29.5°C / 82.4-85.1°F
Geadviseerde bewaarcondities
Op een droge plaats bewaren.RV: maximaal 60%.Tussen 16 en 20°C.
