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Colac

Colac émulsion 2kg

Colac émulsion 2kg

Prix habituel €30,50
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En vente Épuisé
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Utilisez Colac Emulga comme émulsifiant pour votre recette de glace. Emulga garantit une émulsion homogène et parfaite des particules grasses de votre mélange de base. Votre glace a une belle structure onctueuse et fond merveilleusement dans la bouche. Emulga est un émulsifiant qui donne une belle structure onctueuse à la glace.

Emulga est totalement neutre en goût, couleur et odeur, de sorte que le goût unique de votre glace reste inchangé une fois Emulga ajouté.

  • utilisation : tiède
  • dosage : 1-5gr / 1l Mélange

COMBINER AVEC

  • Pâte à glace Colac
  • Spécial Améliorateur
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