{"product_id":"puratos-mimetic-incorporation-plantaardige-vetstof","title":"Puratos Mimetic Incorporation plantaardige vetstof","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUitsluitend verkrijgbaar per volle doos; niet los per verpakking.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMimetic Incorporation\u003c\/strong\u003e is een plantaardige speciale vetstof voor verwerking in deeg. Het product is geschikt voor uiteenlopende bakkerij- en patisserietoepassingen en kan boter of margarine vervangen, met een aangenaam boterachtig mondgevoel in het eindproduct.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoede en constante verwerkbaarheid in deeg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoterachtig mondgevoel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraagt bij aan knapperige producten met een korte afbeet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOndersteunt versheid en een constante premiumkwaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenefficiënt alternatief voor verschillende toepassingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOnder meer geschikt voor cake, sandwiches, luxebroden, taarten en kruimeldeeg, en eclairs. Volg voor dosering en verwerking steeds het recept en de actuele technische fiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking en logistiek\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoos: 4 verpakkingen van 2,5 kg, totaal 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverancierscode volledige doos: 4004006.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePallet: maximaal 64 dozen, totaal 640 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoudbaarheid: 182 dagen volgens Puratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN volledige doos: 5410687094417.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGesloten, koel en droog bewaren. Bescherm tegen warmte en direct zonlicht. Controleer steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrijsbasis: aanbevolen verkoopprijs uit de actuele leverancierslijst, vermeerderd met 5,5% en exclusief btw.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarvoor gebruikt u dit?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor de deeg-, crème- of lamineertoepassing die bij deze vetstof in de omschrijving vermeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoeveel gebruikt u?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik de hoeveelheid vetstof uit de productspecifieke receptuur. Mengvetstof, crèmevetstof en lamineervetstof hebben verschillende toepassingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWeeg de vetstof af volgens het bijpassende deeg- of crèmerecept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid de vetstof en het deeg voor op de in dat recept aangegeven temperatuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeng in het deeg of gebruik voor het lamineren, uitsluitend volgens de toepassing van deze uitvoering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolg de verdere meng-, rust- en bakstappen van uw recept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eVerkoopverpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoos 4 × 2,5 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Doos 4 × 2,5 kg","offer_id":63469723517258,"sku":"4004006","price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/puratos-vetstof-puratos-mimetic-incorporation-plantaardige-vetstof-puratos-mimetic-incorporation-plantaardige-vetstof-1257589666.webp?v=1788935592","url":"https:\/\/www.anisana.be\/en-nl\/products\/puratos-mimetic-incorporation-plantaardige-vetstof","provider":"Anisana BV","version":"1.0","type":"link"}