{"product_id":"puratos-tegral-biscuit-biscuitmix-25-kg","title":"Puratos Tegral Biscuit biscuitmix 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTegral Biscuit\u003c\/strong\u003e is een professionele mix voor biscuits met een fijne, lichtgele en gesloten kruimstructuur. De neutrale smaak maakt de mix breed inzetbaar en geschikt om te combineren met verschillende vullingen, crèmes en afwerkingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFijne, lichtgele kruim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesloten en gelijkmatige kruimstructuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutrale smaak voor veelzijdige toepassingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandaard en constante opklopcapaciteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepvriesstabiel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor biscuit, verrines, taarten en bereidingen met bavarois, mousses of crémeux. Gebruik voor dosering en werkwijze het basisrecept op de verpakking of de actuele technische fiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking en logistiek\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerpakking: zak van 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer \/ SKU: 4103191.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePallet: maximaal 27 zakken, totaal 675 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoudbaarheid: 273 dagen volgens Puratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 5410687000128.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBewaring en allergenen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGesloten, koel en droog bewaren. Controleer vóór productie en verkoop altijd het actuele etiket voor de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrijsbasis: aanbevolen verkoopprijs uit de actuele leverancierslijst, vermeerderd met 5,5% en exclusief btw.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarvoor gebruikt u dit?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor de brood-, bakkerij- of patisserietoepassing die bij dit product in de omschrijving vermeld staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoeveel gebruikt u?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik de productspecifieke receptuur. Een vaste dosering is voor deze uitvoering nog niet bevestigd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eWeeg het product en de aanvullende ingrediënten volgens de specifieke productreceptuur af.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg toe in de in dat recept aangegeven volgorde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolg de kneed- of mengstappen, rust en eventuele rijs van deze uitvoering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak of verwerk verder volgens het gekozen productrecept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eVerkoopverpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZak 25 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Zak 25 kg","offer_id":63469819134282,"sku":"4103191","price":113.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/puratos-patisseriemix-zak-25-kg-puratos-tegral-biscuit-biscuitmix-25-kg-367096776-4103191-puratos-tegral-biscuit-biscuitmix-25-kg-1257597882.webp?v=1788943152","url":"https:\/\/www.anisana.be\/de\/products\/puratos-tegral-biscuit-biscuitmix-25-kg","provider":"Anisana BV","version":"1.0","type":"link"}